Hargapabrik.id – Kerupuk menjadi salah satu hal yang sangat melekat dengan masyarakat Indonesia. Bahkan, beberapa orang akan merasa kurang lengkap jika makan tanpa didampingi dengan kerupuk. Namun, ada satu hal yang perlu mendapat perhatian lebih, yaitu kalori kerupuk dan kandungan gizinya. Orang dengan aktifitas yang normal, rata-rata membutuhkan kalori 2000kcal setiap harinya. Ketidak seimbangan antara kalori yang masuk dengan kalori keluar lah yang banyak menimbulkan kegemukan. Berikut informasi kandungan gizi dan nilai kalori beberapa jenis kerupuk :

Baca juga : 4 Tips Membuat Bakso Anti Gagal

Kerupuk Kulit Sapi 

Kerupuk kulit menurut Wikipedia adalah jenis kerupuk yang umumnya terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang kemudian diolah dengan bahan lain dan diberi penambah rasa. Kerupuk kulit yang punya nama lain rambak atau jangek ini ternyata punya kandungan gizi yang cukup tinggi, lho. Dalam setiap 100 gram, kerupuk ini mengandung kalori sebesar 422 kkal, 4 gram lemak, 0,00 gram karbohidrat, dan 83 gram protein.

Kerupuk Udang

Kandungan gizi kerupuk udang juga gak kalah tinggi, lho. Untuk kerupuk udang ukuran sedang aja, dalam satu buahnya mengandung 0,43 gram protein, 3,26 gram karbohidrat, dan 2,29 gram lemak. Kalorinya juga rendah. Kalori kerupuk udang yang enak dan gurih ini terhitung cuma 35 kkal kalori aja.

Kerupuk Putih 

Ini nih kerupuk yang kayaknya paling populer di antara orang Indonesia. Bentuknya bundar dan berwarna putih. Sering juga disebut sebagai kerupuk blek atau kerupuk mawar. Hampir di setiap warung kayaknya ada deh kerupuk ini. Dalam setiap satu buah kerupuk putih, ternyata terdapat kandungan gizi berupa 0,83 gram protein, 10,4 gram karbohidrat, 2,11 gram lemak, dan 65 kkal kalori. Sebagai perbandingan, kalori 1 mangkok nasi putih bisa mencapai 204 kkal. Ini hampir setara dengan kamu makan tiga buah kerupuk putih. 

Baca juga : Kenali Ciri-Ciri Penggunaan Boraks pada 4 Makanan Populer

Kerupuk Bawang

Kerupuk ini juga termasuk favoritnya orang Indonesia nih. Bentuknya bulat kecil dengan warna putih di tengah dan warna kuning, merah, atau ijo di bagian sisinya. Kerupuk ini bisa dimakan sama apa aja. Kebanyakan sih dijadikan teman makan nasi goreng, ketoprak, gado-gado, dan masih banyak lagi. Untuk kandungan gizi, dalam setiap 6 keping kerupuk bawang terdapat kalori sebesar 80 kkal, 7 gram lemak, 1 gram karbohidrat, dan 3 gram protein.

Kerupuk Kemplang 

Kerupuk kemplang adalah kerupuk bulat warna putih dengan ukuran yang lebar khas dari Palembang. Wangi ikannya yang gurih biasanya tercium saat kepingan kerupuk ini kamu gigit. Seperti kerupuk-kerupuk sebelumnya, kerupuk kemplang juga punya kandungan gizi cukup baik untuk tubuhmu. Dalam setiap satu buah kerupuk ini – setara 10 gram, terdapat 70 kkal kalori, 0 gram lemak, 16 gram karbohidrat, dan 2 gram protein.

Kerupuk Gendar 

Gerupuk gendar termasuk jenis kerupuk yang unik. Soalnya kerupuk gendar terbuat dari nasi yang dicampur bumbu rempah. Makannya, kerupuk ini juga sering disebut kerupuk beras, kerupuk nasi, atau puli. Dalam setiap kerupuk yang kebanyakan berasal dari Jawa Tengah ini mengandung kalori sebesar 407 kkal, protein 6,4 gram, karbohidrat 32 gram, dan lemak 28,2 gram.

Baca juga : 2 Zat Warna Berbahaya pada Kerupuk dan Cara Mengenalinya