Hargapabrik.id – Onion ring, alah satu kudapan favorit kalangan anak muda masa kini. Makanan ini dapat dijumpai di restoran-restoran fast food. Onion rings atau bawang bombay goreng merupakan bawang bombay yang diiris-iris sedemikian rupa sehingga tetap berbentuk bulat dan menyerupai cincin yang kemudian diberi tepung bumbu dan digoreng. Berikut ini kami sajikan cara pembuatan onion ring yang renyah dan lezat, simak penjelasannya ya.

Baca juga : 9 Fakta Menarik Tentang Pizza

Onion ring biasa dijadikan makanan pendamping untuk burger atau makanan cepat saji lainnya. Meskipun terbuat dari bawang, tapi rasanya tak sepedas dan sepahit aneka bawang lainnya. Apalagi kalau dikonsumsi saat masih renyah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat onion ring yaitu :

- Bawang bombay, iris - 2 buah

- Minyak untuk menggoreng - secukupnya

- Parsley kering (optional) - secukupnya

BAHAN BUMBU BASAH:

- Putih telur - 1 butir

- Lada hitam bubuk - 1/2 sdt

- Tepung tapioka - 1 sdm

- Tepung bumbu serbaguna - 1 sdm

- Air - 1 sdm

BAHAN BUMBU KERING:

- Tepung bumbu serbaguna - 4 sdm

Baca juga : Asal-Usul Makanan Cepat Saji

Langkah-langkah pembuatan onion ring :

1. Campur semua bahan bumbu basah hingga merata

2. Celup bawang dalam bumbu basah kemudian balur dengan bumbu kering, sisihkan. Lakukan hingga semua bawang habis.

3. Panaskan banyak minyak goreng.

4. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

5. Sajikan dengan taburan parsley.

TIPS-TIPS MEMBUAT ONION RING

1. Pastikan minyak benar-benar panas ketika menggoreng.

2. Ketika bawang dibalur tepung kering, cubit-cubit dan tekan bawang dengan tepung agar menghasilkan tekstur keriting pada kulit (gerindilan-gerindilan krispi).

3. Goreng onion ring secara deep frying dengan menggunakan Deep Fryer. Untuk membuat onion ring, anda hanya perlu memasukkan onion ring ke dalam saringan, kemudian celupkan saringan ke dalam panci berisi minyak dan tunggu hingga onion ring berwarna keemasan.

Nah itu tadi tips memasak onion ring yang renyah dan lezat. Semoga artikel ini bermanfaat dan ikuti terus informasi terupdate dari kami.

Baca juga : Resep Ayam Geprek Sambal Matah