Hargapabrik.id – Telur merupakan salah satu sumber protein yang mudah diperoleh. Mulai dari warung kecil, toko kelontong hingga supermarket juga menediakan telur. Ketika membeli telur di supermarket, kita seringkali menemukan telur dengan berbagai label merek dan jenis. Berikut akan kami ulas mengenai jenis-jenis telur ayam yang perlu kita ketahui.

Baca juga : Daging Analog, Daging Vegetarian dari Jamur Tiram

1. Telur konvensional/Telur Negeri

Jenis telur ayam yang pertama, yaitu telur ayam konvensional atau dikenal juga dengan nama telur ayam negeri. Jenis telur ayam yang satu ini merupakan jenis yang paling banyak di jual di pasaran dengan harga yang relatif murah. Jenis telur ayam konvensional dihasilkan dari ayam petelur di peternakan. Ayam-ayam ini akan ditempatkan pada kandang yang penuh dan terkadang tidak mendapatkan sinar matahari.

2. Telur organik

Telur ayam organik merupakan telur yang dihasilkan oleh ayam yang diberi makanan organik. Makanan yang diberikan pada ayam harus bebas dari tambahan bahan kimia. Pakan yang diberikan umumnya jagung dan harus benar-benar organik. Pada saat ditanam, jagung harus bebas pestisida dan pupuk yang digunakan harus pupuk kandang. Selain itu, ayam yang dipelihara akan dibiarkan hidup bebas tanpa kandung.

3. Telur omega 3

Seperti namanya, telur omega 3 ini memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang jauh lebih tinggi apabila dibandingkan dengan telur jenis lainnya. Kandungan omega 3 yang tinggi ini berasal dari pakan yang banyak mengandung asam lemak omega 3 seperti biji rami atau ikan.

4. Cage free eggs

Jenis telur ayam yang selanjutnya, yaitu cage free eggs. Sesuai dengan namanya, jenis telur yang satu ini dihasilkan dari ayam yang di dalam kandang namun tetap memiliki ruang untuk bisa berkeliaran. Umumnya, ayam petelur dipelihara di dalam kandang sempit dan sulit bergerak.

5. Free range eggs

Berbeda dengan sebelumnya, jenis telur ayam free range eggs merupakan telur yang dihasilkan oleh ayam yang hidup secara bebas. Ayam-ayam tersebut tidak hidup di dalam kandang, melaikan berkeliaran bebas di alam. Kebebasan ini dipercaya dapat meningkatkan kualitas telur.

Baca juga : Mengenal Edamame dan 6 Manfaatnya bagi Kesehatan

6. Telur vegetarian

Jenis telur ayam yang selanjutnya, yaitu telur vegetarian. Telur ini dihasilkan dari ayam yang hanya diberi makanan vegetarian. Ayam-ayam tidak diberi makanan yang berasa dari produk hewani, bahkan ayam dilarang untuk mematuk cacing.

7. Telur yang dipasteurisasi

Jenis telur ayam yang terakhir, yaitu telur yaitu telur yang dipasteurisasi. Telur ayam jenis ini telah melewati proses pemanasan dengan suhu 60 derajat celcius. Proses ini dapat membunuh bakteri yang ada pada telur sehingga lebih aman dikonsumsi dalam kondisi mentah atau setengah matang.

8. Telur ayam kate

Berasal dari ayam kate, telur ini tergolong lebih kecil ketimbang telur ayam pada umumnya. Meski demikian, cita rasa yang lezat dari telur ayam kate ini juga kaya akan kandungan gizi seperti zat besi. Adapun kandungan ini dapat berguna untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh, mengatur suhu tubuh dan meningkatkan kinerja fungsi otak.

Demikian tadi ulasan kami mengenai macam-macam jenis telur ayam yang biasa dijual dipasaran khususnya supermarket. semoga artikel ini bermanfaat dan ikuti terus informasi terupdate dari Hargapabrik.id !

Baca juga : Mengenal 7 Manfaat Kedelai Hitam