Hargapabrik.id - Pakcoy atau bok choy merupakan tanaman yang berasal dari Cina dan termasuk ke dalam suku sawi-sawian. Biasanya, pakcoy diolah dengan cara ditumis, dijadikan sup atau asinan, atau bahkan dimakan mentah. Pakcoy juga memiliki banyak manfaat buat kesehatan. Berikut beberapa diantaranya.

Baca juga: 4 Jenis Makanan yang Bisa Menurunkan Kolesterol

Menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung

Sebagai sayuran yang kaya akan folat, kalsium, dan kalium, pakcoy secara alami dapat membantu mengontrol tekanan darah sekaligus mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.

Selain itu, vitamin B6 dan folat dalam pakcoy juga dapat membantu mengurangi produksi homosistein, yaitu senyawa yang dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah dan otot jantung.

Menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker

Penelitian menunjukkan bahwa pakcoy bermanfaat untuk mencegah kanker. Ini berkat kandungan senyawa kimia, seperti flavonoid dan isothiocyanate, di dalam pakcoy yang berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan zat karsinogenik yang dapat memicu kanker.

Untuk mendapatkan manfaat pakcoy dalam menurunkan risiko terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker kolorektal, kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker payudara, Anda bisa memasukkan sayuran ini ke dalam menu makanan Anda.

Baca juga: 4 Buah yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Lambung

Memperkuat tulang

Pakcoy juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi karena mengandung zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, dan vitamin K. Sayuran ini juga bisa menjadi pilihan sumber kalsium nabati, jika Anda tidak bisa mengonsumsi produk susu hewani, seperti pada penderita intoleransi laktosa.

Menjaga kesehatan mata

Manfaat pakcoy yang juga tak kalah penting adalah membantu menjaga kesehatan mata. Hal ini berkat kandungan vitamin A dan antioksidan beta karoten yang cukup tinggi di dalam pakcoy. Selain itu, sayuran ini juga dapat mencegah berbagai penyakit mata, seperti degenerasi makula dan katarak.

Itu tadi beberapa manfaat pakcoy bagi kesehatan badan.

Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat nyata bagi pembaca semua dan bila memang ada kritik dan saran silahkan untuk meninggalkan komentar di kolom komentar.

Jangan lupa selalu mengikuti hargapabrik.id untuk tips dan produk-produk yang dijual disana.

Baca juga: 4 Manfaat Buah Melon buat Kesehatan