Hargapabrik.id - Ayam broiler biasanya bisa disembelih ketika memasuki usia sekitar 35 hari. Agar ayam broiler memiliki bobot yang cukup besar, ayam tersebut harus diberi asupan makanan berprotein tinggi yang bisa juga dipadukan dengan pemberian suntik growth promoter (pemacu pertumbuhan). Tetapi diluar itu bila kita mengkonsumsi ayam broiler ini, juga memiliki dampaknya buat kesehatan kita. Apa saja dampaknya itu? Berikut ulasannya!

Baca juga: 5 Manfaat Rosehip Oil buat Kesehatan Kulit

Infeksi Campylobacter

Sama seperti Salmonella, infeksi bakteri Campylobacter juga terjadi pada saluran pencernaan. Bakteri tersebut bisa masuk ke dalam tubuh manusia melalui makanan yang sudah terkontaminasi, misalnya daging ayam broiler yang tidak diolah dengan higienis.

Dampak konsumsi ayam broiler yang terinfeksi Campylobacter ditandai dengan gejala berupa diare berdarah, demam, sakit perut, dan muntah.

Infeksi Salmonella

Bakteri Salmonella umumnya menyerang sistem pencernaan manusia, terutama usus, dan dapat menyebabkan demam tifoid. Penularan bakteri jenis ini dapat terjadi jika Anda mengonsumsi makanan atau minuman yang telah terkontaminasi bakteri Salmonella, termasuk daging ayam broiler yang tidak terjaga kebersihannya.

Baca juga: 4 Tips Mengatasi Pori-pori Kulit yang Besar

Keracunan makanan

Bakteri Escherichia coli merupakan salah satu bakteri penyebab keracunan makanan. Penyebaran bakteri ini biasanya terjadi melalui konsumsi makanan, termasuk daging ayam broiler, yang telah terkontaminasi bakteri tersebut.

Sebagai salah satu upaya mengurangi risiko kontaminasi bakteri, peternak ayam broiler umumnya menggunakan obat antibiotik. Namun, penggunaan antibiotik berisiko menyebabkan bakteri pada ayam broiler menjadi resisten terhadap jenis obat tersebut.

Itu tadi beberapa dampak mengkonsumsi ayam broiler yang perlu kamu tahu.

Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat nyata bagi pembaca semua dan bila memang ada kritik dan saran silahkan untuk meninggalkan komentar di kolom komentar.

Jangan lupa selalu mengikuti hargapabrik.id untuk tips dan produk-produk yang dijual disana.

Baca juga: 4 Tips Buat Mengecilkan Pori-Pori Kulit agar Glowing