hargapabrik.id - Saat menjalankan ibadah puasa, tubuh harus menahan lapar dan haus dari terbit fajar hingga matahari terbenam. Dalam kondisi ini, pemilihan makanan saat sahur sangat penting untuk memastikan energi tetap terjaga dan rasa lapar dapat dikontrol dengan lebih baik. Salah satu cara efektif untuk menahan rasa lapar lebih lama adalah dengan mengonsumsi makanan yang tinggi serat.

Serat membantu memperlambat proses pencernaan sehingga memberikan efek kenyang lebih lama. Selain itu, serat juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mengontrol kadar gula darah. Para ahli gizi merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi serat sebanyak 25-35 gram per hari. Berikut adalah daftar makanan kaya serat yang dapat menjadi pilihan ideal untuk sahur Anda:

Sumber Makanan Tinggi Serat: 

Kacang Merah

Kacang merah dapat menjadi tambahan yang tepat untuk menu sahur karena kandungan seratnya yang tinggi, yakni sekitar 12 gram dalam setiap 100 gram. Selain itu, kacang merah juga kaya akan protein dan magnesium yang berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.

Raspberry

Buah raspberry adalah salah satu buah dengan kandungan serat tertinggi, yaitu sekitar 8 gram per 100 gram. Tak hanya kaya serat, raspberry juga mengandung antioksidan tinggi yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab berbagai penyakit.

Blackberry

Mirip dengan raspberry, blackberry juga kaya akan serat dan antioksidan. Dalam setiap 100 gram blackberry terkandung sekitar 7,5 gram serat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk dikonsumsi saat sahur.

Pir

Buah pir mengandung serat larut yang dapat membantu memperlambat pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Dalam satu buah pir berukuran sedang, terdapat sekitar 6 gram serat.

Kacang Almond

Kacang almond mengandung sekitar 6 gram serat dalam 23 butir kacang. Selain itu, almond juga kaya akan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung serta mengandung 6 gram protein yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Brokoli

Brokoli dikenal sebagai sayuran dengan kandungan serat tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Dalam setiap 90 gram brokoli, terdapat sekitar 5 gram serat. Selain itu, brokoli juga mengandung vitamin C, B8, kalium, serta berbagai nutrisi penting lainnya.

Alpukat

Selain terkenal dengan kandungan lemak sehatnya, alpukat juga kaya akan serat. Setengah buah alpukat mengandung sekitar 5 gram serat, menjadikannya pilihan yang baik untuk sahur agar kenyang lebih lama.

Kesimpulan

Memasukkan makanan tinggi serat dalam menu sahur dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan memberikan manfaat kesehatan lainnya. Dengan kombinasi makanan yang tepat, Anda bisa menjalani puasa dengan lebih nyaman dan bertenaga sepanjang hari. Pastikan juga untuk tetap mengonsumsi cukup air agar serat yang dikonsumsi dapat bekerja dengan optimal dalam tubuh.