Hargapabrik.id - Ikan teri adalah salah satu jenis ikan kecil yang banyak dikonsumsi di berbagai negara, terutama di Asia dan Mediterania. Meski ukurannya mungil, ikan ini memiliki kandungan gizi yang luar biasa dan sering dijadikan lauk, camilan, maupun bahan pelengkap dalam berbagai hidangan.

Kandungan Gizi Ikan Teri

Meskipun kecil, ikan teri mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan gizi utama dalam ikan teri antara lain:

Protein: Berperan dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.

Kalsium: Membantu memperkuat tulang dan gigi.

Omega-3: Menjaga kesehatan jantung dan otak.

Vitamin D: Berperan dalam penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang.

Zat Besi: Mencegah anemia dan meningkatkan produksi sel darah merah.

Karena ikan teri sering dikonsumsi secara utuh, termasuk tulangnya, kandungan kalsium dalam ikan ini cukup tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya.

Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium dan fosfor dalam ikan teri sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, terutama pada orang lanjut usia.

Menyehatkan Jantung

Asam lemak omega-3 dalam ikan teri dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Meningkatkan Fungsi Otak

Omega-3 juga dikenal sebagai nutrisi penting untuk kesehatan otak. Mengonsumsi ikan teri secara rutin dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

Mencegah Anemia

Zat besi dalam ikan teri membantu meningkatkan produksi sel darah merah, yang sangat penting untuk mencegah anemia.

Membantu Program Diet

Ikan teri rendah kalori dan tinggi protein, sehingga cocok dikonsumsi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga pola makan sehat.