hargapabrik.id - Tomat sering menjadi bagian dalam berbagai hidangan dan dikenal kaya akan manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi setiap hari. Kandungan nutrisi dalam tomat sangat melimpah, mulai dari berbagai vitamin seperti A, K, B1, B3, B5, B6, B7, hingga vitamin C, yang semuanya berperan penting dalam menjaga keseimbangan tubuh.

Tomat juga mengandung sejumlah mineral esensial seperti folat, zat besi, kalium, magnesium, kromium, kolin, seng, dan fosfor. Tak hanya itu, tomat kaya akan senyawa anti-inflamasi, salah satunya adalah likopen, yang diketahui memiliki sifat anti-kanker dan mendukung kesehatan kulit.

Bahkan, tomat berpotensi menurunkan tekanan darah, sehingga baik untuk penderita diabetes yang perlu menjaga tekanan darahnya tetap stabil.

Manfaat Mengonsumsi Tomat Setiap Hari

Dengan segala nutrisi tersebut, tomat menawarkan beragam manfaat kesehatan:

Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Likopen dalam tomat adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung. Senyawa ini bekerja dengan menetralkan peradangan yang dapat berperan dalam pembentukan plak di arteri, sehingga menjaga kesehatan jantung tetap optimal.

Mencegah Kanker

Menurut Eating Well, tomat mengandung beragam karotenoid, seperti likopen, fitoen, dan fitofluen, yang bersifat anti-kanker. Rutin mengonsumsi tomat dapat membantu menurunkan risiko perkembangan sel-sel kanker dalam tubuh.

Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kandungan antioksidan dalam tomat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, yang bisa menyebabkan kerusakan pada berbagai jaringan tubuh, termasuk kulit. Selain itu, vitamin A dalam tomat berperan penting untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut, memberikan efek anti-penuaan, serta membuat kulit terlihat lebih segar dan sehat.

Dengan mengonsumsi tomat secara rutin, tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.