hargapabrik.id - Saat mendekati usia 50-an, penting untuk memastikan asupan kalsium yang cukup demi menjaga kesehatan tulang. Tidak hanya dari susu, kalsium juga bisa diperoleh dari berbagai sayuran. Berikut ini daftar sayuran kaya kalsium yang dapat menjadi bagian dari menu harian Anda.

Kalsium adalah mineral esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan mempertahankan tulang yang kuat. Selain itu, kalsium berperan dalam menjaga komunikasi yang baik antara otak dan seluruh bagian tubuh lainnya. Seiring bertambahnya usia, kebutuhan kalsium semakin meningkat karena risiko masalah tulang, seperti osteoporosis, menjadi lebih besar.

Sayuran Kaya Kalsium: Meskipun susu sering dianggap sebagai sumber kalsium terbaik, ada berbagai sayuran yang juga kaya akan kalsium. Berikut adalah daftar sayuran tinggi kalsium yang dapat mendukung kebutuhan kalsium Anda:

Brokoli

Brokoli, yang dikenal sebagai superfood, juga kaya akan kalsium. Setiap 100 gram brokoli mengandung sekitar 40 mg kalsium, atau sekitar 3 persen dari kebutuhan harian.

Pakcoy (Bok Choy)

Pakcoy adalah sayuran yang mudah diolah dan bisa disandingkan dengan berbagai hidangan. Setiap 100 gram pakcoy mengandung sekitar 93 mg kalsium, setara dengan 7 persen dari kebutuhan harian.

Kacang Polong

Kacang polong dapat dijadikan camilan sehat yang mengandung kalsium. Dalam setiap 100 gram kacang polong, terkandung sekitar 59 mg kalsium atau sekitar 5 persen dari kebutuhan harian.

Kacang Edamame

Mengutip Healthline, setiap 155 gram kacang edamame matang mengandung sekitar 8 persen dari kebutuhan kalsium harian. Selain kalsium, edamame juga kaya akan protein dan folat, sehingga menjadi pilihan makanan sehat.

Kale

Kale dikenal sebagai salah satu sayuran dengan banyak manfaat kesehatan. Menurut laman Food Data, 100 gram kale mengandung sekitar 132 mg kalsium, setara dengan 10 persen dari kebutuhan harian Anda.

Daun Bit

Daun bit juga merupakan sumber kalsium yang baik. Dalam setiap 100 gram daun bit, terkandung sekitar 114 mg kalsium atau sekitar 9 persen dari kebutuhan harian.

Peterseli

Jus peterseli bisa menjadi pilihan minuman sehat di pagi hari. Setiap 100 gram peterseli mengandung sekitar 138 mg kalsium, memenuhi 11 persen dari kebutuhan harian Anda.

Dengan mengonsumsi sayuran ini, Anda dapat meningkatkan asupan kalsium harian secara alami dan membantu menjaga kesehatan tulang seiring bertambahnya usia.