hargapabrik.id - Sembako, singkatan dari "sembilan bahan pokok", adalah istilah yang merujuk pada kelompok barang-barang kebutuhan dasar yang sangat penting dalam kehidupan masyarakat sehari-hari. Sembako biasanya terdiri dari bahan-bahan yang sering digunakan untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga, khususnya dalam hal konsumsi. Sembako juga menjadi bagian penting dari kebijakan pemerintah untuk menjaga stabilitas harga, ketahanan pangan, serta kesejahteraan masyarakat.

Apa Itu Sembako?

Secara umum, sembako mencakup sembilan jenis bahan pokok yang diperlukan oleh masyarakat. Sembilan bahan tersebut adalah:

Beras

Beras merupakan sumber karbohidrat utama bagi masyarakat Indonesia dan menjadi makanan pokok yang paling penting. Sebagai bahan pangan utama, ketersediaan dan harga beras sangat berpengaruh pada stabilitas ekonomi dan kesejahteraan masyarakat.

Gula Pasir

Gula adalah bahan pemanis yang digunakan dalam berbagai jenis masakan dan minuman. Gula juga merupakan komoditas penting dalam industri makanan dan minuman.

Minyak Goreng dan Margarin

Minyak goreng dan margarin digunakan untuk mengolah berbagai jenis makanan, baik untuk menumis, menggoreng, maupun sebagai bahan dalam pembuatan kue. Minyak goreng sering kali berasal dari kelapa sawit, sedangkan margarin berasal dari lemak nabati atau hewani.

Daging Sapi dan Ayam

Daging, baik sapi maupun ayam, merupakan sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Keduanya menjadi bahan utama dalam berbagai masakan di Indonesia.

Telur Ayam

Telur ayam adalah sumber protein yang murah dan praktis. Telur dapat dimasak dengan berbagai cara dan digunakan sebagai bahan pelengkap dalam berbagai hidangan.

Susu

Susu, baik dalam bentuk segar, bubuk, atau kental manis, menjadi sumber protein dan kalsium yang sangat penting, terutama bagi anak-anak dan ibu hamil.

Sayur-Sayuran

Sayuran seperti bayam, kangkung, wortel, dan tomat merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh.

Buah-Buahan

Buah-buahan, seperti apel, jeruk, pisang, dan mangga, mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi daya tahan tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.

Garam Iodium

Garam beryodium digunakan untuk menambah rasa pada makanan sekaligus mencegah gangguan kesehatan seperti gondok yang disebabkan oleh kekurangan yodium.

Pentingnya Sembako dalam Kehidupan

Sembako memainkan peran penting dalam kehidupan sehari-hari karena menyediakan kebutuhan nutrisi dasar bagi masyarakat. Ketersediaan dan aksesibilitas sembako juga berhubungan erat dengan kestabilan ekonomi, khususnya bagi kelompok masyarakat berpenghasilan rendah. Dalam kondisi krisis atau kenaikan harga yang signifikan, sembako dapat menjadi isu sosial dan politik, mengingat pengaruhnya yang luas terhadap kehidupan masyarakat.