hargapabrik.id - Radicchio adalah sayuran berdaun dengan ciri khas tampak merah dengan guratan putih dan rasanya pahit. Sayuran ini biasanya banyak tumbuh di daerah Eropa, Asia Barat dan Afrika.

Untuk telinga orang Indonesia sayur jenis ini masih asing, tapi nyatanya sayur ini punya beberapa manfaat kesehatan yang tak kalah dengan sayur yang ada. Berikut ulasannya!

Baca juga: Ternyata Ini 4 Manfaat Konsumsi Sup bagi Tubuh

Menjaga kekebalan tubuh
Manfaat radicchio yang satu ini berasal dari kandungan vitamin C. Dalam hal ini, vitamin C membantu memperkuat lapisan pelindung pada sel-sel tubuh.

Oleh karena itu, tubuh pun lebih kebal dari paparan bakteri, virus, dan mikroorganisme lainnya yang menyebabkan suatu penyakit.

Vitamin C juga bersifat antioksidan yang berpotensi untuk mengurangi kerusakan sel-sel akibat paparan radikal bebas.

Membantu penyerapan zat besi
Lagi-lagi, manfaat radicchio ini berasal dari kandungan vitamin C-nya.

Dalam hal ini, vitamin C atau asam askorbat bekerja dengan cara mengubah susunan zat besi sehingga lebih mudah diserap oleh usus halus.

Penyerapan zat besi yang optimal untuk memproduksi hemoglobin pada sel darah merah.

Nantinya, hemoglobin ini mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh sehingga fungsi tubuh berjalan dengan maksimal.

Baca juga: 4 Manfaat Kunyit Asam buat Kesehatan Tubuh

Mempercepat pembekuan darah
Sayuran ini kaya akan vitamin K. Jika Anda mengonsumsi 100 gram radicchio, Anda bisa memenuhi kebutuhan vitamin K harian Anda, yakni sebanyak 55–65 mcg.

Vitamin K diperlukan tubuh untuk membekukan darah. Manfaat ini baik untuk memberhentikan perdarahan saat luka.

Vitamin K bekerja dengan cara membantu produksi protein mengentalkan darah sehingga tidak lagi mengalir melalui luka.

Asupan vitamin K yang melimpah ini biasanya juga diperlukan bagi orang dengan masalah malabsorpsi zat gizi, yaitu ketidakmampuan menyerap kandungan gizi dari makanan.

Itu tadi beberapa manfaat sayur Radicchio bagi tubuh dan kesehatan. 

Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat nyata bagi pembaca semua dan bila memang ada kritik dan saran silahkan untuk meninggalkan komentar di kolom komentar. 

Jangan lupa selalu mengikuti hargapabrik.id untuk tips dan produk-produk yang dijual disana.

Baca juga: 5 Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan Tubuh