hargapabrik.id - Ketumbar merupakan salah satu tanaman herbal tertua di dunia. Semua bagian ketumbar dapat dimakan baik daun, batang, mapun bijinya. Namun yang paling sering digunakan dalam dunia dapur adalah daunnya yang segar karena memiliki aroma yang khas dan biji coklat bulat kecil yang biasa digiling menjadi bubuk untuk bahan masakan. Nyatanya, daun ketumbar dan biji ketumbar sendiri memiliki banyak manfaat selain untuk bahan masakan dan hiasan makanan. Berikut ini adalah beberapa manfaat ketumbar untuk kesehatan tubuh yang mungkin tidak kamu sadari saat ini.

Baca juga: 4 Tips Memasak Beras Merah yang Tepat dan Enak

Menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik

Biji ketumbar memiliki kandungan asam yang bermanfaat seperti asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat, dan asam askorbat (vitamin C). Senyawa-senyawa tersebut dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah yang bersifat efektif. Senyawa asam baik tersebut dapat mengurangi tingkat kolesterol jahat disepanjang dinding bagian dalam arteri dan vena. Seperti yang diketahui, kolesterol jahat dapat menyebabkan penyakit serius diantaranya serangan jantung, stroke, dan aterosklerosis.

Merawat kesehatan mata

Ketumbar memiliki kandungan antioksidan dan mineral yang dapat bermanfaat untuk mencegah gangguan penglihatan, degenerasi makula, dan mengurangi ketegangan serta stres pada mata. Daun ketumbar sendiri memiliki kandungan beta-karoten yang membantu mencegah beberapa penyakit lain yang mempengaruhi mata, bahkan dapat membalikkan efek penurunan penglihatan pada pasien yang menua.

Baca juga: 4 Manfaat Positif Mengkonsumsi Sayur Bayam

Eksfoliator kulit dan mengurangi garis halus pada kulit

Butiran kecil biji ketumbar bermanfaat sebagai scrub yang mampu membersihkan kulit secara mendalam. Scrub ini efektif mengangkat sel kulit mati dan komedo serta meremajakan kulit. Kehadiran vitamin dan mineral penting dalam ketumbar juga efektif untuk mengembalikan elastisitas kulit. Ketumbar pun mengandung vitamin A yang menjaga selaput lendir kulit. Hal ini mampu menunda timbulnya kerutan, mengurangi garis-garis halus dan pigmentasi. Selain itu, membuat kulit terhidrasi dan bersinar dengan menghilangkan sel-sel kulit mati.

Itu tadi beberapa manfaat ketumbar bagi kesehatan tubuh. Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat nyata bagi pembaca semua dan bila memang ada kritik dan saran silahkan untuk meninggalkan komentar di kolom komentar. Jangan lupa selalu mengikuti hargapabrik.id untuk tips dan produk-produk yang dijual disana.

Baca juga: 4 Manfaat Konsumsi Kangkung bagi Tubuh