hargapabrik.id - Bayam adalah jenis sayuran yang banyak dijual dengan harga relatif murah. Kendati murah, sayur bayam mengandung banyak nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan bayam dipercaya mampu mencegah berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung, kulit, hingga diabetes. Selain itu, bayam aman dikonsumsi bagi ibu hamil. Sayur berwarna hijau tersebut juga bisa dikonsumsi berbagai usia, mulai dari anak-anak, hingga orang tua. Bayam menjadi salah satu sayuran yang paling mudah dikonsumsi karena bisa diolah menjadi berbagai makanan. Berikut beberapa manfaat positif mengkonsumsi sayur bayam.

Baca juga: 5 Manfaat Cabai Hijau Untuk Tubuh

Mencegah kanker

Bukan hanya untuk kesehatan mata, manfaat bayam hijau lainnya adalah mencegah timbulnya kanker. Kok bisa, ya? Jawabannya adalah karena bayam punya kandungan klorofil di dalamnya. Klorofil efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik. Tidak hanya itu, bayam juga membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor.

Menjaga Kesehatan Tulang

Sayur bayam memiliki kandungan nutrisi vitamin K. Dengan adanya vitamin K maka manfaat untuk kesehatan tulang akan sangat terasa. Belum lagi didukung dengan adanya mineral seperti magnesium yang terkandung dalam sayur bayam. Magnesium tersebut berfungsi untuk memenuhi kebutuhan harian dari vitamin K, sekaligus untuk menjaga tulang agar tetap kuat. Vitamin K yang ada di dalam sayur bayam ini memiliki fungsi untuk mengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mengurangi jumlah kalsium yang terbuang dari tubuh kita.

Baca juga: 5 Ciri-ciri Frozenfood Tak Layak Kosumsi

Mencegah Anemia

Ada banyak sekali manfaat bayam salah satunya adalah sumber zat besi untuk membantu tubuh memproduksi hemoglobin atau sel darah merah yang berfungsi mengangkut oksigen keseluruh tubuh. Mengonsumsi sayur bayam dengan makanan sehat lainnya seperti daging atau telur juga sangat direkomendasikan untuk meringankan gejala Anemia dan kekurangan oksigen.

Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat bayam yang terkenal adalah bayam kaya akan zeaxanthin dan lutein. Dua kandungan tersebut merupakan karotenoid yang menyebabkan munculnya warna pada beberapa sayuran. Sementara itu, mata manusia juga mengandung sejumlah besar pigmen tersebut, yang berfungsi untuk melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari. Zeaxanthin dan lutein, bersama dengan vitamin A, C, dan E, telah ditemukan dalam satu penelitian untuk mencegah degenerasi makula dan katarak. Keduanya adalah penyebab utama dari kebutaan.

Itu tadi beberapa manfaat dari konsumsi sayur bayam. Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat nyata bagi pembaca semua dan bila memang ada kritik dan saran silahkan untuk meninggalkan komentar di kolom komentar. Jangan lupa selalu mengikuti hargapabrik.id untuk tips dan produk-produk yang dijual disana.

Baca juga: 3 Cara Memasak Frozenfood yang Baik