hargapabrik.id - Garam adalah salah satu bahan dapur yang tak bisa lepas dari kehidupan sehari-hari. Selain digunakan untuk memberikan rasa pada masakan, garam juga memiliki manfaat bagi tubuh. Namun, konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan dampak buruk bagi kesehatan.

Baca juga: 5 Garam Terkenal yang Ada di Indonesia

Mengonsumsi garam berlebihan adalah kebiasaan yang dapat membahayakan kesehatan. Garam terdiri dari dua komponen, yaitu natrium dan klorida. Natrium diperlukan oleh tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit, serta membantu menjaga tekanan darah. Namun, konsumsi natrium yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Berikut ini akan dibahas lebih lanjut mengenai dampak mengonsumsi garam berlebih pada kesehatan dan cara menghindarinya.

1. Tekanan Darah Tinggi

Konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Natrium dalam garam dapat menyebabkan tubuh menahan cairan yang dapat menyebabkan peningkatan volume darah dan meningkatkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.

Baca juga: 8 Hal Negatif Dari Mengkonsumsi Garam

2. Gangguan Ginjal

Konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada ginjal. Garam dapat meningkatkan volume darah dan menyebabkan tekanan darah tinggi, yang dapat menyebabkan kerusakan pada ginjal. Selain itu, konsumsi garam berlebihan juga dapat menyebabkan batu ginjal.

3. Dehidrasi

Konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan tubuh kehilangan cairan dan menyebabkan dehidrasi. Garam dapat menahan air dalam tubuh dan menyebabkan pengeluaran urine yang berlebihan. Dehidrasi dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti sakit kepala, sembelit, dan masalah ginjal.

Cara Menghindari Konsumsi Garam Berlebih

• Kurangi Konsumsi Makanan Olahan - Makanan olahan umumnya mengandung banyak garam. Sebaiknya kurangi konsumsi makanan olahan dan pilih makanan segar yang lebih sehat.
• Kurangi Garam dalam Masakan - Sebaiknya kurangi penggunaan garam dalam masakan. Gunakan bumbu lain seperti rempah-rempah atau bawang putih untuk memberikan rasa pada masakan.
• Perhatikan Informasi Gizi pada Label Makanan - Perhatikan informasi gizi pada label makanan sebelum membeli produk makanan. Pilih produk yang mengandung kadar garam yang rendah.
• Konsumsi Makanan yang Mengandung Kalium - Konsumsi makanan yang mengandung kalium dapat membantu mengimbangi konsumsi garam. Buah dan sayuran seperti pisang, avokad, dan bayam mengandung kalium yang tinggi.

Dengan membatasi konsumsi garam, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah terjadinya masalah kesehatan yang serius. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui jumlah garam yang seharusnya dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.

Baca juga: 4 Kiat Mengurangi Konsumsi Garam Harian