www.warunghijau.com - Rasa pedas sangat familier di lidah masyarakat Indonesia. Hamper semua daerah di endonesia mempunai cirikhas masakan yang pedas dengan bumbu dasar cabai, bahkan cabai sendiri di masarakat Indonesia di gunakan sebagai salah satu ramuan obat. Adi dari fakta-fakta tersebut yang di temukan terbukti masyarakat Indonesia pecinta pedas.

Baca juga : 7 Manfaat Sambal

Cabe juga terkenal akan kandungan nutrisinya yang tinggi. Kandungan nutrisi dalam cabe diantaranya adalah vitamin A, B, C, E, potassium, fosfor, kalsium, folat, antioksidan, dan protein. Bahkan kandungan vitamin C di dalam cabai jauh lebih tinggi dibanding kandungan vitamin C pasa buah jeruk. Cabe juga memiliki khasiat untuk mengurangi terjadinya penggumpalan darah.

Tanaman cabe dapat memiliki umur sampai 24 bulan. Frekuensi pada masa panen dari cabe berlangsung sebanyak 15-18 kali. Anda dapat menanam cabe sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang maupun menyediakan persediaan untuk dapur. Berikut 6 langkah cara menanam cabe yang bisa anda coba:

1. Pemilihan Benih Cabai

Mimilih bibit cabe berkualitas dengan memilih bibit cabe yang segar. Bisa juga dengan cara menanam cabe , yaitu dengan mengambil beberapa cabe kemudian kupas dan ambil bijinya. Setelah semua biji telah diambil, jemur bibit di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering. Jika anda tidak ingin bersusah payah mengupas cabe dan mengambil bijinya. Jika  akan menanam cabe dalam jumlah yang besar sebaiknya memang membeli bibit cabe di toko.

2. Menyemai Benih Cabai

Setelah anda mendapatkan bibit cabe terbaik, waktunya anda menyemai benih. Gunakan polybag ukuran kecil sebagai media penyemaian. Masukkan tanah beserta pupuk. Campur hingga mencapai tinggi polybag. Masukkan bibit cabe ke dalam polybag. Kemudian lakukan penyiraman setiap hari. Untuk lebih detil, begini cara menyemai bibit cabe agar cepat tumbuh:

1. Siapkan Polybag atau tempat penyemaian.
2. Masukkan tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 3:1.
3. Letakkan pada tempat yang terlindung dari hujan dan sinar matahari selama 1 minggu.
4. Rendam bibit dalam air hangat selama 3 jam.
5. Kemudian letakkan benih ke dalam polybag. Tutup benih dengan tanah dekang kedalaman kira-kira 1 cm.
6. Tunggu hingga benih berkecambah.
7. Jika benih telah berkecambah, baru tanaman boleh terkena sinar matahai.

3. Penanaman Bibit Cabai

Baca juga : 8 Manfaat Cabai yang Tak Diketahui

Setelah berumur kurang lebih 4 minggu, pindahkan benih cabe pada lahan yang telah disiapkan. Jangan lupa untuk menggemburkan tanah lahan dengan memberikan pupuk. Anda perlu berhati-hati dalam proses pemindahan benih dari dalam polybag.

Jika Anda tetap menggunakan polybag, gunakanlah polybag dengan diameter minimal 30 cm. Bisa juga menggunakan ember bekas yang sudah dibersihkan. Gunakanlah perbandingan 3:2:1 dengan rincian tanah, pupuk, dan sekam mentah sebagai media tanam.

4. Pemupukan Cabai

Selama masa penanaman, tidak hanya air yang harus rutin diberikan. Anda juga harus rajin memberikan pupuk pada tanaman cabe. Anda dapat menggunakan pupuk kompos untuk membuat tanaman anda menjadi lebih subur. Jika cara menanam cabe dilakukan dengan baik dan benar, maka akan menghasilkan cabe yang segar dan berkualitas.

5. Perawatan Cabai

Tidak hanya soal cara menanam cabe saja yang penting, cara perawatan tanaman cabe tak kalah penting. Perwatan cabe meliputi penyiraman, pemupukan, dan pembasmian hama maupun tanaman liar. Jangan lupa untuk menyirami cabe setiap hari.

Anda juga harus rajin melakukan pengecekan tanaman cabe yang sedang tumbuh. Jika terdapat tanaman yang akan mengganggu pertumbuhan cabe anda, anda harus segera mencabutnya. Rutinlah untuk melakukan pengecekan tanaman, agar jika sewaktu-waktu terjadi masalah dapat segera ditangani.

6. Panen

Seperti yang telah dikatakan, masa panen cabe dapat terjadi sekitar 2,5-3 bulan setelah pertama kali penanaman. Periode panen ini dapat terjadi selama 6 bulan dan berlangsung 15-18 kali.

Bagi masyarakat Indonesia yang sangat suka dengan citarasa pedas, sangat penting sekali kita mengenal dan mengerti budidaya cabai sebagai sumber kebutuhan bumbu masakan sehari-hari, mari kita berbagi ilmu dan pengetahuan dengan share, like dan komen kritik dan saran di komom komentar.

Baca juga : Sambal Bawang Samsia Terbuat dari cabe asli