www. warunghijau.com -  Apakah Anda suka makanan dengan rasa pedas? Ternyata dibalik ukuran yang kecil, berwarna merah dan rasa pedasnya, cabai memiliki banyak manfaat bagi tubuh yang tidak banyak diketahui.

Cabai adalah bumbu atau rempah yang masih satu keluarga dengan paprika dan tomat, lebih tepatnya di bawah genus Capsicum.

Cabai dan tumbuhan di genus Capsicum lainnya masuk ke dalam kategori buah, bukan sayuran. Ada beberapa jenis cabai yang biasa kita temui di Indonesia, salah satunya yaitu cabai merah.

Tak hanya itu, ada kandungan karbohidrat, protein, dan sedikit lemak yang turut melengkapi nutrisi cabai.

Berikut kandungan nutrisi yang ada di dalam 100 gram (g) cabai merah :

Air : 90,9 g

Energi : 36 Kal

Protein : 1 g

Lemak : 0,3 g

Karbohidrat : 7,3 g

Serat : 1,4 g

Kalsium : 29 mlg

Fosfor : 24 mg

Zat besi : 0,5 mg

Natrium : 23 mg

Kalium : 272 mg

Seng : 0,2 mg

Beta-karoten : 5.800 mcg

Niacin : 3 mg

Vitamin C : 18 mg

Baca juga : Mengenal Berbagai Macam Jenis Cabai

Seperti data kandungan nutrisi cabai diatas yang begitu kompleks, cabai bukan hanya rasa pedas yang membuat penikmatnya nagih tetapi juga begitu banyak khasiat dan manfaat yang terkandung didalamnya, berikut 8 manfaat atau khasiat cabai bagi tubuh :

1. Meringankan Rasa Sakit.

Pelepasan hormon endorfin di dalam tubuh yang dirangsang oleh cabai dapat berperan sebagai pereda rasa sakit alami.

Zat capsaicin tersebut kemudian bekerja dengan reseptor rasa sakit. Selanjutnya, muncul sensasi panas dari cabai yang membantu ujung saraf berhenti mengirimkan sensasi rasa sakit.

Saat ini juga tersedia obat oles atau krim dengan kandungan capsaicin yang dapat digunakan untuk membantu mengatasi nyeri sendi.

2. Menurunkan Risiko Kanker.

Manfaat selanjutnya dari cabai yang bisa Anda peroleh adalah penurunan risiko kanker.

Karena cabai memiliki kandungan antioksidan yang tinggi didalam cabai, dan mempunyai beberapa nutrisi lainya yaitu vitamin C, lutein, dan beta-karoten.

Antioksidan telah terbukti mampu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah.

Dengan kandungan vitamin B6, asam folat, kalium, dan beta-karoten yang terdapat pada cabai, dapat mengurangi resiko serangan jantung.

Vitamin B dapat mengurangi kadar homosistein. Tingginya kadar homosistein dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko stroke serta serangan jantung.

Baca juga : Apa Pentingnya Sertifikasi Halal Indonesia?

4. Menjaga Kadar Gula Darah.

kandungan capsaicin yang terdapat di dalam cabai. Sebuah studi dari Journal of Agricultural and Food Chemistry mengungkapkan bahwa capsaicin berpotensi menurunkan kadar gula darah.

Capsaicin bersifat antidiabetik dan dipercaya memberi efek positif bila dikonsumsi oleh pasien diabetes tipe 1.

5. Memelihara Kesehatan Pencernaan.

Ketika capsaicin masuk ke dalam pencernaan, saraf-saraf yang ada di saluran pencernaan akan menghasilkan anandamide.

Anandamide adalah senyawa kimia yang membantu mengurangi inflamasi alias peradangan, termasuk yang sering terjadi akibat tukak lambung serta penyakit Crohn.

Pastinya kosumsi cabai dengan jumlah yang tidak berlebihan, cabai mempunyai manfaat bagi pencernaan bukan sebaliknya.

6. Penurunan Berat Badan.

Manfaat selanjutnya dari cabai adalah membantu menurunkan berat badan, karena zat capsaicinang terkandung dalam cabai dapat membakar lemak dan energi tubuh lebih cepat.

Penelitian dari jurnal Appetite menunjukkan bahwa 2 miligram capsaicin per hari selama 12 minggu dapat membantu mengecilkan lingkar pinggang.

7. Melancarkan Pernapasan.

Cabai dapat membantu melebarkan saluran napas di paru-paru sehingga mempunyai manfaat bai pengidap penyakit asma.

Vitamin A pada cabai juga bisa menurunkan risiko radang paru-paru yang terjadi akibat merokok. Hal ini dikarenakan asap rokok mengandung benzopyrene yang menghancurkan vitamin A dalam tubuh.

8. Kesehatan Mata.

Manfaat lain  dari cabai adalah membantu menjaga kesehatan mata. Kandungan lutein yang ada di dalam cabai, terutama cabai hijau yang sering Anda jumpai.

Lutein dalam cabai ini bermanfaat untuk mencegah kerusakan mata akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.

Itulah tadi 8 manfaat cabai untuk kesehatan tubuh. Tidak semua orang bisa dan boleh makan cabai. Kandungan nutrisi yang ada di dalam cabai ditemukan juga di bahan makanan lain, seperti paprika atau tomat. Berhubung cabai sangat penting di masyarakat maka silahkan berbagi artikel ini supaya menambah pengetahuan. Kritik dan saran kami tunggu untuk perkembangan artikel selanjutnya.

Baca juga : Manfaat Bawang Putih